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章魚炊飯（蛸飯） - 嘖嘖的料理手帳

以章魚腳入菜可能會遇到兩個問題，第一是不曉得去哪裡買、第二是不知道怎麼煮， ... 需要二次汆燙，肉質便會過老，因此我習慣買整隻章魚，或是已經分切好的生章魚腳。

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