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那是什麼潮潮的小碗意？席捲全球的夏威夷漁夫料理Poke Bowl

「Poke Bowl」一詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合，Poke 的意思是：削或切片 ... 嚴格來說，Poke bowl 類似日本的散壽司、解構或手拌壽司，但融入歐美飲食中常見 ...

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