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營養學 - 第 11-11 頁 - Google 圖書結果

植物性蛋白質因含有較高的支鏈胺基酸,如白胺酸、異白胺酸、纈胺酸,及較少的甲硫胺酸(methionine)和芳香族胺基酸,有利於改善肝昏迷的情形,可適量食用。 5.

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