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擂茶做法
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北埔擂茶的作法 - 膨風茶文物館
北埔擂茶的作法: 將五穀雜糧材料以及茶葉放入特製的擂缽中,用擂棒慢慢擂碎成粉,因五穀雜糧內如花生會有油擂出,故最後擂缽內的材料會呈膏狀,爾後再加入綠茶粉以及 ...
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