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曼步廚房- 香橙檸檬蛋撻的詳細做法 - 大廚網

製作這款甜點需要分2個步驟進行，先用油酥製作撻皮，然後再加入餡料進行烘焙。這個特別的烘焙過程英文是Blind Baking，意思就是未加餡心先行烘烤。

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