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【基礎手沖】六種手沖注水技巧教學（附咖啡粉水比例等參數）

利用少於一般悶蒸的水量來悶蒸，待咖啡粉不再膨脹後，在粉層中心定點以蜻蜓點水式的點滴注水。 當咖啡液以「水滴」滴出時，改用「の」字形繞圈點滴最後 ...

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