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你知道「炸」的閩南語有十個說法嗎？陳淑華《灶邊煮語》挖掘 ...

【書摘】醱酵是飲食方式也是庶民文化，跟著《醱酵食光》手工自釀生活樂趣 ... 也擅做菜的一本書店老闆郭美如認為，這本書裡談的，不是現在台菜時興的 ...

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