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搗麻糬原理
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桃園康家客家手工麻糬(當天早上現做口感香Q好吃
當然有一種做法是用搗拌(台語:吸)也是一樣的原理,不過這樣揉壓的方式,可以讓麻糬冷了之後更Q喔! (老闆真的是燃燒生命在製作麻糬,想到這樣的製作 ...
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