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第一節餐廳成本計算第二節簡易損益平衡第三節菜單定價第四節 ...
在設計菜單之前,必須事先了解食材的成本、計算菜單成 ... 損益平衡點(Break-even Point)的營業額 ... 下表為可兒餐廳3月份的損益表,請利用公式.
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