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握壽司捏法- 日式壽司

YouTube 影片 · (1)兩手均沾點醋水, 使飯粒不會沾黏在手上 · (2)用手抓約20公克的壽司飯, 輕輕擠壓成橢圓形狀 · (3)左手放1片生魚片 , 用右手指沾少許芥末醬塗於魚片 · 中央, ...

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