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該怎麼炸出美味的薯條？金黃酥脆的秘訣就在「油溫」！ - 食力

此外，炸薯條油炸的溫度要適中，如果第一次油炸的溫度過高，薯條的外殼會先焦掉，而中心還沒煮熟。 ... 懶人最愛、超好剝殻的拉鍊荔枝？

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