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淺焙、中焙、深焙，咖啡風味差別在？怕酸怎麼選？

同一種咖啡豆，依照品種、海拔、氣候、處理法不同，可能喝出酸、甜、苦不一樣的口感。怎麼分辨咖啡豆喝起來是酸、是甜？ 推開咖啡館的大門，抬頭一看 ...

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