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半世紀前台灣鄉下爌窯- 醉言夢語風花雪月- udn部落格

2020年4月4日 — 半世紀前台灣鄉下爌窯維基百科記載，炕窯（或寫為台語諧音的焢窯、控窯，是一種古老的烹飪方式，將食物和炭火埋在土中燘熟。不需要器皿。

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