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排骨酥中藥配方
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《嘉義》袁家排骨酥香酥嚼勁佳 - 翻爆
袁媽媽說,袁家排骨酥使用當天新鮮豬小排,用適當比例的白糖、鹽、米酒、蒜頭、醬油等佐料及獨家中藥香料配方,浸泡醃製至入味,再拌地瓜粉,下油鍋炸 ...
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