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排骨沒退冰直接煮
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芋頭燒雞食譜與作法by 小潔的廚房記事- Cookpad
料理時不用退冰, 直接入鍋煮, 記得削皮的部份朝下, 小火烹煮, 就可以煮出外型完整、不鬆散的芋角! 帶骨雞肉釋出膠質, 芋角吸附醬香~ 真是好吃極了!
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