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口感差別大，買錯不好吃還不划算買排骨燉湯，「前中後」要分清

從骨頭來說，前排的骨頭最多，且又扁又硬；中排雖然骨頭長，卻是圓形的，也比較細；而後排的骨頭最短，但大多都是脆骨，可以食用。這麼來看，如果買不到中排，後排才是最佳 ...

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