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你大聲說出「這二字」，老闆一看是內行，准給你拿好排骨 - 壹讀

1.看顏色：挑選顏色鮮紅，最好呈粉紅色，切開的豬骨部分呈血紅色，這樣的排骨是新鮮的。 · 2.看肉質：用手摸起來感覺肉質緊密，手指按壓排骨，排骨上的肉能 ...

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