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Buffet[英文單詞]:自助餐廳（Buffet或Cafeteria ） - 中文百科知識

Buffet[英文單詞] ... ②菜點台上鋪檯布要整齊，四周有台裙，美觀大方，效果好。 ... 後展示；展示主菜時，切好的肉片應堆高一些，肉丸應直線排放，肉塊應放在盤中部。

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