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十. 北歐式烘焙· hontonicafe/烘豆人的烘豆書 - tridentgo

「北歐國家的咖啡普遍比全世界其他國家烘得淺，其中以挪威為最」 ... 有北歐烘焙，那什麼是台灣普遍的烘焙，我們台灣的北歐烘焙世界冠軍James說「風門需要調整的，講究 ...

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