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徐承堉／台灣鯖魚產業，下一步該怎麼走？尋找最適定位與管理

台灣鯖魚被進口鯖魚取代 · 挪威鯖魚脂肪含量是台灣鯖魚3倍，應各自發揮所長 · 進口鯖魚取代的是扁鱈，並非影響本土鯖魚最主要因素 · 本土鯖魚價格下滑，兩個 ...

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