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挪威鯖魚是野生的嗎
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【永續海鱻食堂】為什麼外國的鯖魚比較肥?
台灣海域所產的有花腹鯖(又稱胡麻鯖、黑目蕊仔)與白腹鯖(又稱日本鯖、白肚仔)兩種,為我國重要的經濟性魚種;市場上俗稱挪威鯖的則是北大西洋鯖。
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