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挪威薄鹽鯖魚片 - 日日有漁

以俐落刀工去除魚刺，再經過薄鹽加持便成了最方便料理的鯖魚片。 ... 南方澳產的鯖魚體型較小，花紋呈現碎花狀，脂肪量較低，肉質較為扎實；挪威產鯖魚體型較大，脂肪 ...

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