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我在跟你講台灣鯖魚，你買挪威鯖魚來幹嘛？ - Medium

台灣東部黑潮就有產鯖魚，但一般市面上流通的是挪威的冷凍鯖魚片，鯖魚一夜干常在聽，但製程是怎麼樣呢？內部有影片，有興趣的也可以動手做看看。

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