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拾穗之寶‧ 無麩質蛋糕作者

拾穗 之寶‧ 無麩質蛋糕. 作者: 吳苡凡。 ... 蛋黃加速乳化的作用以及增色。 蛋白增加蛋糕膨脹率。 沙拉油. 改善蛋糕的口感，使產品質地鬆、軟、酥、. 細、嫩、滑等。

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