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【優質系】為料理奏出秩序外的驚喜Impromptu 一星主廚Paul Lee

因為大家都那麼難，但還是願意一直改變、嘗試和換菜單。」 限制帶來突破，那突破的關鍵便是創意。「在台灣做Fine Dining，不是靠食材來贏，而是用創意 ...

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