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拔絲麵包做法
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https://books.google.com.tw/books?id=f0c-EAAAQBAJ&pg=PA197&lpg=PA197&dq=%E6%8B%94%E7%B5%B2%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=OVmEgt7I-g&sig=ACfU3U1fTuV_1K-rO6mx96YM-yI3UT_6Tg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi3xJGhgJH1AhXFBKYKHYaVA0MQ6AF6BQiKAhAD
請問阿洸師傅!堂本流15款經典配方與風味筆記,教你在家也能做出溫暖療癒的麵包
如此的時空背景下,才發展出香港的傳統水皮做法,原以為含水量高的水皮,製作出來口感會 ... 記得有次看到一位中餐師傅在教拔絲地瓜,煮糖時說你看煮到這樣的稠度就可以了, ...
確定!
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