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拔絲地瓜中壢
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『桃園食記』- 中壢區榮民路.【眷村麵食館】/ google評價4.1 ...
有些店家會選擇比較軟的地瓜來做拔絲,口感就會稍差一點,偏硬的口味比較容易接受. 另外拔絲一定要放冷再吃,熱熱吃就沒有酥脆的口感囉.
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「拔絲地瓜中壢」
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中原拔絲地瓜
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懶得煮