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咖啡師分享「融合」心得，如何練習拉花融合？ - 每日頭條

水流：指流入咖啡中奶柱的粗細，一般會以較細的水流進行融合，如出現泛白點則加大流量或者在泛白位置把泡沫帶進奶咖里。在準備拉花時加大水流產生「對流」 ...

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