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小熊意式咖啡机拉花练习 - 知乎专栏

压力偏大不良的焦苦味出来的多，压力偏小我个人感觉不太香，因为风味物质萃取出的比例小。 萃取时间的影响是高级爱好者琢磨的东西，好的咖啡豆通过降低流速增加时间来极致 ...

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