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拉絲起司
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適合做拉絲焗烤的起司有嗎? - Mobile01
請選購莫札瑞拉起司(mozzarella)即可,市面上常見之焗烤、披薩及起士條等食品,皆是以此類起士做為表層添加風味,尤其剛出爐時,拉絲可延伸極長不易斷。
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