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【固德威】哪些乳酪遇熱會融化?融化後呈現拉絲狀態?

拉絲起司種類 ，你想知道的解答。乳酪遇熱融化大致分為奶油綿密狀、拉絲效果佳、不會融化，這三種類型。第一類型融化時呈光滑、柔軟質感，適用於作為醬汁，.

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