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拉絲起司種類
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莫札瑞拉起司Mozzarella Fior di Latte - 慢慢弄乳酪坊
源自義大利南部,是紡絲乳酪(pasta filata)家族代表。可切片夾三明治,烤箱略烤一至兩分至” 拉絲” ,或搭配番茄、羅勒,即是有名的卡布里(Caprese)沙拉!
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