... 亞地區的醬汁,由貝夏媚醬(Bechamel sauce)、奶油、淡水龍蝦奶油和高湯熬製而成 ... 拉瓦雷恩(François Pierre de la Varenne, 16151678),身為名廚,他所撰寫的《法國廚師》 ...
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