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拉亞漢堡點餐
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普羅旺斯1970: 一場飲食作家、明星主廚與老饕編輯的餐桌革命
俗名「邋遢喬」的美式肉醬漢堡也得在書裡湊一咖嗎?他承認這些都是「「美國料理中的牛鬼蛇神」,而他把這些菜都寫進書裡,是因為想忠實記錄自己國家的飲食文化。
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