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一次搞懂檸檬蛋黃醬(Lemon Curd) : 食材分析、比例

本文中試著分析檸檬蛋黃醬的食材、比例、與製作方式，用全蛋作出清爽又 ... 檸檬蛋黃醬(Lemon Curd) 或叫檸檬凝乳、檸檬醬，是一種甜的抹醬，通常用 ...

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