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關於那一抹綠的一些事：抹茶(matcha)是什麼

兩家茶商建議的沖泡溫度有點不同，抹茶粉以80度的水溫沖泡，綠茶粉低一些為60度，但為了控制變數我都用一小 ... 從顏色、味道、烘焙用途三種面向評比.

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