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抹茶是怎麼做出來的？主要產地除了京都還有哪？日本抹茶入門 ...

抹茶 的原料「碾茶」，需要在茶葉採收的3週前左右開始用毛竹、鐵絲搭棚架，並蓋上稻草及簾幕為茶葉阻擋光源，這個過程就叫做覆下栽培。在遮光率達到98%的 ...

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