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【誤導】抹茶粉是蠶寶寶大便？抹茶的綠色來自茶葉的葉綠素

抹茶 含有豐富的鎂，日本最高等級的抹茶甚至有專有名稱「玉露」，而高級的抹茶粉甚至在用石臼磨成粉的過程中，必須全程溫控以免磨粉生熱造成脫鎂、脫鎂 ...

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