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抗 氧化劑 食品添加物
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抗氧化劑於肉晶加工之應用
經加工後仍保持有效的抗氧化力。 8.價格低廉、具經濟性。 抗氧化劑之分類與相關管理規範. 依據食品衛生管理法第三條規定及衛生署公. 告之「食品添加物使用範圍及用量 ...
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