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抗糖化食品
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煙醯胺- (Niacinamide) - 對皮膚的抗糖化- (Anti-glycation) - 抗氧化
術。”麥拉德反應”也就是”糖化反應”。各種不同的蛋白質和糖反應之後,會產生成千上百的不同風味的中間體物質。這些物質提供了食品各種誘 ...
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