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抗氧化藥物的電化學性質與自由基捕捉能力之間的關係研究

然而具有抗氧化活性的物質，種類繁多，而抗氧化活性大小也依其物種性. 質不同而具有很大的差異性，進而使得捕捉自由基能力也有很大不同。在物種各性質中，以物種的.

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