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抗氧化劑種類
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食品抗氧化劑 - 華人百科
食品中常用的抗氧化劑有:2,6一二叔丁基甲酚,主要用于食用油脂、幹魚製品;叔丁基對羥基茴香醚,主要用于食用油脂;沒食子酸丙酯,主要用于油炸食品、速食麵和罐頭;vE,主要用 ...
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