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抗氧化劑種類
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六种类黄酮作为新型细胞抗氧化剂的鉴定及其构效关系 ... - X-MOL
这项研究旨在确定类黄酮结构与其化学和细胞内抗氧化活性的关系。通过三种不同的抗氧化剂测定法研究了60种类黄酮的抗氧化剂活性,包括2,2-二苯基-1-吡啶并肼基(DPPH) ...
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