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淨白成分抑制酪胺酸酶活性和斑馬魚胚胎黑色素生成之研究

麴酸和熊果素是衛福部核准的美白成分，而白藜蘆醇亦有淨白效果，故本研究選用. 麴酸、熊果素及白藜蘆醇作為酪胺酸酶的抑制劑，探討其酵素抑制動力學機制，由於台.

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