里昂食品公司開設的里昂街角樓註2354 (Lyons Corner Houses)發明了將鯨魚肉浸泡在醋和水裡, ... 一九五○年,四千噸鯨魚肉在泰恩(Tyne)河岸的數座碼頭腐爛發臭註2356。
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