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滬菜扣三絲 - 中文百科知識

滬菜扣三絲是一道美食，屬於上海菜，主料是豬肉、雞胸脯肉、冬筍，配料是香菇（乾）、火腿等，調料為食鹽等，通過蒸煮的做法而成。簡介扣三絲工藝：清蒸主料：豬肉（後 ...

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