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扣 菜
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{食譜} 健脾開胃的正氣菜- 梅菜扣肉 - Holly是個野廚子
{ 梅菜扣肉} 為什麼叫它正氣菜咧? 因為這道鹹中帶甘, 滑而不膩的梅菜扣肉用到了甜梅菜和五花肉這兩個主食材, 在中醫食療的角度都屬於平性的食物, ...
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