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梅菜扣肉（香芋扣肉）的詳細做法 - 大廚網

簡介. 特點：不寒不燥、不濕不熱之「正氣」菜；色澤紅亮，香氣撲鼻，肉質酥爛，味道香濃，肥而不膩。 原料. 五花肉（五花腩） 1000g, 梅菜200g, 芋頭（做香芋扣肉時 ...

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