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跟澎湖人買「蚵嗲」，老闆娘會生氣？澎湖「炸粿」大解密！

此老字號已傳承五代，產品名稱與做法基本上延續著百年前的模式。菜單上寫著蚵仔粿、肉粿，一般叫作蚵 ... 明明是包了肉末的扣仔嗲，粿（kué）從何來？

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