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打邊爐和火鍋有什麼區別？為什麼，火鍋和涮鍋的區別是什麼？

打邊爐 的打其實就是涮的意思，邊爐就是指有一個小爐在人的旁邊，邊吃邊算的意思。嚴格說來打邊爐和火鍋的性質都是一樣的，都是用火來煮，然後邊吃邊涮 ...

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